Uma coleção de formas. O seu jeito de cozinhar.
Fios longos para envolver no molho, lâminas para montar camadas, pequenos formatos para combinar com caldos e vegetais. O corte muda a apresentação e convida a experimentar outras receitas. Na linha Low Carb, a base permanece formada essencialmente por água e fibra solúvel de glucomanano.
O portfólio reúne espaguete, fettuccine, linguine, bucatini, cabelo de anjo, penne, noodles, pappardelle, lasanha, arroz, risoni e couscous pérola. Escolha a forma que conversa com o prato que você quer preparar.
Fios e fitas
Espaguete ao sugo, fettuccine com camarões ou bucatini ao pesto. Molhos e finalizações dão personalidade ao prato.
Camadas e pequenos formatos
Lasanha à bolonhesa, penne com cogumelos ou arroz em uma preparação inspirada em risoto. A receita orienta a escolha.
Deixe o molho fazer parte do preparo.
A linha Low Carb já chega hidratada. Abra a embalagem, descarte o líquido e enxágue em água corrente, seguindo as orientações do rótulo. Depois, incorpore o produto à receita. Não é necessário o cozimento convencional de uma massa seca.
O sabor neutro abre espaço para os seus ingredientes. Aqueça com o molho, misture em um refogado ou adicione a uma preparação fria. Para envolver melhor os cortes, deixe-os em contato com os temperos antes de servir. Ervas, azeite, tomates e cogumelos são bons pontos de partida.
O resultado tem a sua assinatura: o sabor vem da combinação, da intensidade dos temperos e da maneira como você finaliza o prato.
Também cabe na cozinha de amanhã.
Ter uma receita encaminhada muda a rotina. Você pode preparar os cortes com molho e acompanhamentos com antecedência, refrigerar adequadamente e reaquecer quando for servir. Siga as orientações de conservação da embalagem e considere também os ingredientes adicionados.
Na marmita, no jantar com amigos ou no serviço de um restaurante, essa versatilidade ajuda a organizar o preparo. O produto pode participar de sopas, assados e refogados, além das receitas feitas diretamente na frigideira.
Mais possibilidades no mesmo cardápio.
A linha Low Carb é vegana, sem glúten e sem lactose. Essas características pertencem à base: molhos, acompanhamentos e o cuidado no preparo determinam a composição do prato servido.
Para a gastronomia profissional, os cortes permitem criar novas versões de receitas da casa. O chef mantém seus ingredientes, seus molhos e sua identidade, escolhendo outra base para a preparação. Para quem está à mesa, isso amplia o repertório além das opções de sempre.
Comer também é encontro. Variar o cardápio pode ser uma forma de acolher preferências e necessidades sem deixar a experiência gastronômica em segundo plano.
